由本校高教深耕3-4子計畫主辦的東海市集於6月15日、16日在本校盛大開幕,該活動有別以往僵化的課程成果發表會,以市集形式展示同學運用課堂所學的產品與想法,並藉由攤位擺設結合展覽的形式吸引對同學作品有興趣的遊客前來駐足觀賞,在本次的辦理下,參加師生就將近約有200人,共有50餘組團隊在市集中大展身手。
在所有的參與團隊中,共分為產品組與概念組,以不同的方式展現出課堂上的成果,其中《拉拉戀》團隊的餐旅系同學運用自身所長,結合東海大學農牧場中所自行生產的鮮乳所製作的鮮乳奶凍捲,創下開幕不到三個小時便全數完售的佳績,使得同學們趕緊回到校內廚房重新製作。
工設系同學的氣勢更是不落人後,運用課程中所學到的雷射切割、建模、3D列印等技術,製作出許多精美且實用的飾品,更有屬多專屬於東海特色的限量精品,吸引許多來自遊客駐足購買。
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產品展示(手做課程-洛品布印工作坊)
而是市集中最特別的莫過於由本校社會責任實踐計畫培育的幾組團隊,是以解決高齡問題而衍生出各種的解決方案,其中《高齡認知活動教具開發實驗組》就直接在攤位上展示許多適用於高齡長者的活動道具,讓社區中的長者可以在遊戲中達到保持身體健康的目的,他們的攤位總是吸引不少遊客體驗;《樂福實踐家》則是直接與樂齡福瑞社區的銀髮長者,以福瑞社區著名的花生來共同製做「樂福糖」到市集中販售,同時也是市集中的師長、遊客愛不釋手的產品之一,《樂福實踐家》隊長吳家瑩表示:「我們是以愛的連結為發想,與『樂齡福瑞社區』共同製作花生糖,來推廣社區價值再造理念」。
東海大學王立志副校長表示:「希望可以讓這樣的活動持續辦理,不僅活化校內外的互動,更可以讓學生走出教室,驗證自身產品的程度,直接來面對消費者,校外的遊客也可以有機會來近距離德觀賞、購買,以此來鼓勵學生的創意」。
市集期間除了擺攤與展示外,更安排show time讓前來擺攤的同學,以各種形式上台介紹自家的產品,除了有日文系的同學受不住誘惑直接在台上高歌一曲吸引買氣,更有來自澳門的外籍遊客主動上台體驗高齡教具的操作,而《樂福實踐家》更是直接上台來辦起了試吃會,讓整場活動不同於一般成果發表,或是市集的靜態印象,更增添了許多活潑、快活的風味。




