路思義野餐集結多領域創意，透過工業設計、餐旅、美術的師生，將專業融入一場具象徵性、
專屬於東海大學的活動，讓全校師生與社會大眾親身體驗東海的生活美學。
活動由工設系羅際鋐老師、美術系段存真老師、餐旅系陳錚中老師帶領各系同學自主參與，
活動規劃、餐點設計野餐墊繪畫、現場表演到整體活動呈現，皆由師生發想，讓全校師生與社會大眾
，體驗校園環境的生活美學。
將師生及民眾彩繪的野餐墊融入野餐活動當天做為裝置藝術的一部分，透過此方式更加連結
人與環境，並帶出活動歡樂開心的氣氛。
活動於2018年10月20日辦理，共吸引163人參與，參與族群橫跨東海師生、校友，
以及慕名而來的遊客。期許「路思義野餐日 Luce Picnic」可以繼續下去，一年又一年的舉辦，
成為東海獨有的節日。